烧水发热管的工作原理：电热丝的两端分别与电源线相接。通电后，电流从电热丝中流过，电热丝便发热。如果把烧水发热管浸没在液体中，热量通过液体很快散发出来，这样使液体很快被加热，而且也不会烧坏电热丝。如果让烧水发热管在空气中干烧，热量不易散发，金属外管会很快烤焦，甚至烧红，管内的电热丝便会烧断。所以，使用时应先将烧水发热管放入液体内，液体最少应淹没加热螺圈（手柄及电线不能浸入液体中），然后再接通电源。加热完毕，也应先断开电源，过一小会儿，待烧水发热管温度降低后，再从液体中拿出，擦干收藏。
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